Couvercle universel pour ustensiles de cuisine de 15, 18 et 20 cm - Fonte et verre résistants, provenant de fournisseurs et d'usines chinoises.
| Couleur | Noir |
| Forme | Rond |
| Style | Couvercle universel |
| Poids | 1,04 livre |
| Taille | 6, 7 et 8 pouces |
| Composants inclus | Couvercle |
Le cadre du couvercle est fabriqué en fonte de haute pureté avec un revêtement antirouille, lui conférant une élégante finition noire. La fonte offre une sensation au toucher et une stabilité thermique supérieures à celles de l'acier inoxydable ou de l'alliage d'aluminium ordinaires, lui permettant d'épouser parfaitement les bords de divers ustensiles de cuisine et de maintenir un équilibre optimal de vapeur et de température à l'intérieur de la casserole, idéal pour les cuissons lentes comme les mijotés et les braisés.
Sa structure haute densité lui assure une résistance à la déformation et aux rayures, même après une utilisation prolongée, et lui permet de conserver sa forme, même dans des environnements commerciaux à usage intensif. La conception du cadre allie ergonomie et fonctionnalité, avec des bords arrondis pour une prise en main facile et des orifices de ventilation sur le dessus pour éviter les débordements et préserver les arômes. Pour les distributeurs achetant en gros, ce matériau se traduit par un taux de retour plus faible et une valeur ajoutée à long terme, réduisant ainsi directement les coûts d'exploitation et de maintenance pour leurs clients.
Le couvercle est en verre trempé haute résistance, offrant une transmission lumineuse élevée et une excellente résistance aux variations brusques de température, supportant ainsi les chocs thermiques liés à la cuisson quotidienne. Sa transparence permet aux cuisiniers de surveiller la cuisson des aliments sans ouvrir fréquemment le couvercle, évitant ainsi les déperditions de chaleur. Il est particulièrement adapté aux soupes et aux sauces nécessitant un contrôle précis de la température.
La surface en verre bénéficie d'un traitement anti-gravité qui empêche l'adhérence des huiles et des graisses et simplifie le nettoyage, répondant ainsi aux exigences d'hygiène élevées des cuisines professionnelles. Côté sécurité, le verre trempé est 3 à 5 fois plus résistant aux chocs que le verre ordinaire ; même en cas de bris accidentel, il se fragmente en petits morceaux, réduisant les risques de blessure. Pour la vente en gros ou au détail de cadeaux, ce design intuitif et sûr renforce considérablement l'attrait du produit et l'expérience utilisateur.