Couvercle universel pour ustensiles de cuisine de 15, 18 et 20 cm - Fonte durable et verre trempé, provenant de fournisseurs et d'usines chinoises.
Caractéristiques
Couleur | Noir |
Forme | Rond |
Style | Couvercle universel |
Poids | 1,04 livre |
Taille | 6, 7 et 8 pouces |
Composants inclus | Couvercle |
Fonctionnalité
Matériau en fonte : Durable et résistant
Le matériau en fonte offre une sensation et une stabilité thermique supérieures à celles de l'acier inoxydable ou de l'alliage d'aluminium ordinaires, lui permettant d'épouser parfaitement les bords de divers ustensiles de cuisine, maintenant ainsi un équilibre efficace de vapeur et de température à l'intérieur de la casserole, idéal pour les méthodes de cuisson lente telles que le mijotage et le braisage.
Sa structure haute densité lui assure une résistance à la déformation et aux rayures, même après une utilisation prolongée, et lui permet de conserver sa forme, même dans des environnements commerciaux à usage intensif. La conception du cadre allie ergonomie et fonctionnalité, avec des bords arrondis pour une prise en main facile et des orifices de ventilation sur le dessus pour éviter les débordements et préserver les arômes. Pour les distributeurs achetant en gros, ce matériau se traduit par un taux de retour plus faible et une valeur ajoutée à long terme, réduisant ainsi directement les coûts d'exploitation et de maintenance pour leurs clients.
Verre trempé : sûr et visible
Sa transparence permet aux chefs d'observer l'état des aliments sans ouvrir fréquemment le couvercle, évitant ainsi les pertes de chaleur, et elle est particulièrement adaptée aux soupes et aux sauces nécessitant un contrôle précis de la température.
La surface en verre bénéficie d'un traitement anti-gravité qui empêche l'adhérence des huiles et des graisses et simplifie le nettoyage, répondant ainsi aux exigences d'hygiène élevées des cuisines professionnelles. Côté sécurité, le verre trempé est 3 à 5 fois plus résistant aux chocs que le verre ordinaire ; même en cas de bris accidentel, il se fragmente en petits morceaux, réduisant les risques de blessure. Pour la vente en gros ou au détail de cadeaux, ce design intuitif et sûr renforce considérablement l'attrait du produit et l'expérience utilisateur.